MENÚ VISPERA Y DIA DE SAN IGNACIO 2020

           
MENU " UDA"  EN   KOSTALDE   SAN IGNACIO  
  DEL 30 JULIO AL 2 AGOSTO    
* ENSALADA DE TOMATE  DE AGINAGA, MEZCLUM,
   BONITO Y PIPERRAS DE ANDOAIN  
TAGLIATELLE( PASTA FRESCA) CON HORTALIZAS Y CHAMPIS
* ALCACHOFAS SALTEADAS CON JAMÓN  
* REVUELTO DE HONGOS CON PUERROS ( HUEVOS DE IGELDO)
* PASTEL DE MERLUZA Y TXANGURRO DOS SALSAS
* LANGOSTINOS COCIDOS CON ESPÁRRAGOS  
 SOPA DE PESCADOS DE LA LONJA    
* ENSALADA  MIXTA CON SU VINAGRETA  
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* POLLO A LA BRASA AL CEITE DE PEREJIL  
* SOLOMILLO DE CERDO AL ROQUEFORT  
* COSTILLA DE TERNERA DE LECHE AL ACEITE DE PEREJIL
* BUTIFARRA A LA BRASA  DE PONTS CON "ALL Y OLI"
* ENTRECOT  A LA BRASA CON GUARNICIÓN ( +4€)
* SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA TÁRTARA
* MERLUZA ( PASAIA) A LA PARRILLA O A LA ROMANA
 ANTXOAS FRITAS CON AJITOS Y PIPERRAS  
* KOKOTXAS DE BACALAO REBOZADAS CON "XANFAINA"
* RAYA DE PASAIA  AL VAPOR A LA GALLEGA  
* RAPE  AL HORNO CON SU REFRITO TRADICIONAL ( +10€)
* RODABALLO SALVAJE AL HORNO EN SU JUGO ( + 10 €)
POSTRE: A ELEGIR   PRECIO 2 3 ,0 0 €
BEBIDAS; ( 1/2 BOT. X PAX ) EN TERRAZA 2 5 €
  TINTO, ROSADO o BLANCO  CANALS&NUBIOLA  O SIDRA 
CAFÉ   Y AGUA  DE  AÑARBE  

 

23,00 €

  943 27 77 91 Contact