MENÚ DE FÍN DE SEMANA y FESTIVOS. MEDIODÍA Y NOCHE. Incluye un primero, un segundo, postre a elegir, bebida, IVA y café

MENU  NEGUA EN    KOSTALDE   DEL 24 AL 26
* ENSALADA  TEMPLADA DE BACON CON FRUTOS DE ENERO
  SECOS Y VINAGRETA DE GRANADAS  
* REVUELTO DE  HONGOS  CON PUERROS V( HUEVOS DE IGELDO)
 PENCAS  REBOZADITAS  A LA CREMA V CON LASCAS DE JAMÓN
 ESCUDELLA CATALANA V CON BUTIFARRA NEGRA Y BLANCA
  ( COCIDO TÍPICO DEL PIRINEO DE LLEIDA )
 CRÊPE DE TINTA DE CALAMAR RELLENO DE TXIPIRONES
  A LA CREMA DE PUERROS    
SOPA DE PESCADO        
* ENSALADA MIXTA CON SU VINAGRETA  
PASTA FRESCA CON SALMÓN A LA CREMA  
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* POLLO A LA BRASA  AL ACEITE DE PEREJIL  
* COSTILLA DE TERNERA DE LECHE A LA BRASA
* CONFIT DE PATO CON  REDUCCION DE CEREZAS
 CARRILLERAS AL VINO TINTO    
* ENTRECOT  A LA BRASA CON GUARNICIÓN ( +4€)
* BACALAO ( PTO. DE SAL) PLANCHA CON PIPERRADA
* MERLUZA ( PASAIA) A LA PARRILLA   
 LOMOS DE KABRAXTO PLANCHA CON SALSA AL CAVA
  MERLUZA A LA ROMANA CON MAHONESA  
  TXANGURRO A LA DONOSTIARRA ( +6€)  
* RODABALLO SALVAJE  AL HORNO EN SU JUGO (+8 €)
* RAPE DE PASAIA AL HORNO CON SU REFRITO ( +8 €)
POSTRE: A ELEGIR      
BEBIDAS;   TINTO, ROSADO o  BLANCO  ( 1/2 BOT. X PAX )
  CANALS&NUBIOLA    
   O SIDRA 
Y AGUA  DE  AÑARBE
   
CAFÉ   943 27 77 91 PRECIO 2 2 ,0 0 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



22.00 €

  943 27 77 91 Contact