MENÚ DE FÍN DE SEMANA y FESTIVOS. MEDIODÍA Y NOCHE. Incluye un primero, un segundo, postre a elegir, bebida, IVA y café

  MENÚ DE OTOÑO EN KOSTALDE
    DEL 23 AL 25 DE OCTUBRE  
* ARROZ CALDOSO DE MEJILLONES FRANCESES
  EN SALSA VERDE O CON TOMATE PICANTITOS
* ALCACHOFAS CON CARDO SOBRE     
    PARMENTIER DE AJONJOLI  
* ENSALADA TEMPLADA DE HABITAS CON BACON, SÉSAMO Y
   VINAGRETA DE GRANADAS    
* REVUELTO DE GULAS CON PUERROS ( HUEVOS DE IGELDO)
 MOUSSE DE PATO, PATÉ DE CAMPAÑA, COMPOTA Y TOSTADITAS
* CREMA DE CALABAZA DE AIA CON KURRUXKOS
* ENSALADA  MIXTA CON SU VINAGRETA  
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*  BUTIFARRA DE PONS CON " ALL I OLI"  
* COSTILLA DE TERNERA DE LECHE A LA BRASA
* POLLO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS  
* SECRETO A LA PLANCHA CON PICADA DE FRUTOS SECOS
 ESCALOPE DE TERNERA CON PATATAS FRITAS  
* ENTRECOT  A LA BRASA CON GUARNICIÓN ( +4€)
* SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA TÁRTARA
* MERLUZA ( PASAIA) A LA PARRILLA O A LA ROMANA
 ANTXOAS FRITAS CON PIPERRADA Y AJITOS  
* BACALAO ( PTO. DE SAL) A LA PLANCHA CON PIPERRADA
* RODABALLO SALVAJE AL HORNO EN SU JUGO ( +10€)
 TXANGURRO A LA DONOSTIARRA ( +6€)  
           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



23.00/25T €

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