MENÚ DEGUSTACIÓN UDA Consiste en varios primeros platos degustación y un segundo plato a elegir, postre, bebida, IVA y café.

  MENÚ DEGUSTACIÓN  " UDAZKENA"
PARA EMPEZAR  PICANDO…            MEDIODÍA  Y  NOCHE
          ( min. 2 pers. )
* TACO DE MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO  
* LANGOSTINOS COCIDOS CON ESPÁRRAGOS DOS SALSAS
  PASTEL DE MERLUZA Y TXANGURRO     
* REVUELTO DE HONGOS  CON  SETAS    
      ( HUEVOS DE IGELDO)  
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2º A ELEGIR:        
* POLLO A LA BRASA CON " ALL I OLI"    
* CONFIT DE PATO CON REDUCCIÓN DE CEREZAS  
* COSTILLA  DE  TERNERA DE LECHE   A LA BRASA  
 CARRILLERAS AL VINO TINTO      
* BUTIFARRA DE LLEIDA A LA BRASA CON " ALL I OLI"
* ENTRECOT  A LA BRASA CON GUARNICIÓN ( +3€)
*SARDINAS A LA BRASA CON SAL DE AÑANA  
* MERLUZA ( PASAIA) A LA PARRILLA con SUS AJITOS
 SALMONETES DE PASAIA CON PIMIENTOS DE GERNIKA
 ANTXOAS FRITAS CON PIMIENTOS DE GERNIKA  
* LUBINA AL HORNO CON SALSA DE CÍTRICOS   
  TXANGURRO A LA DONOSTIARRA ( +6)    
* RODABALLO SALVAJE AL HORNO ( +8€)    
             
  POSTRE:  A  ELEGIR      
  BEBIDA: TINTO O  ROSADO o BLANCO PENEDÉS
  CANALS&NUBIOLA  ( 1/2 bot. X pax )
  AGUA DE AÑARBE O SIDRA NATURAL  
  CAFÉ          
            PRECIO : 3 2 € / pax

 

 

32.00 € €

  943 27 77 91 Contact