MENÚ DEGUSTACIÓN NEGUA Consiste en varios primeros platos degustación y un segundo plato a elegir, postre, bebida, IVA y café.

 

  MENÚ DEGUSTACIÓN  " NEGUA "
PARA EMPEZAR  PICANDO…            MEDIODÍA  Y  NOCHE
  SURTIDO DE TERRINAS CON COMPOTA ( min. 2 pers. )
* ENSALADA TEMPLADA DE BACON ,FRUTOS SECOS,
    GRANADAS  Y VINAGRETA DE MÓDENA
* REVUELTO DE SETAS  CON PUERROS Y CRISTAL DE CÚRCUMA
*     ( HUEVOS DE IGELDO)  
* 2 GAMBONES A LA PLANCHA DOS SALSAS  
2º A ELEGIR: &&&&&&&&&&&    
* POLLO A LA BRASA AL ACEITE DE PERJIL    
 RAGOUT DE CIERVO CON SUS PATATITAS  
* COSTILLA DE TERNERA DE LECHE A LA BRASA  
* BUTIFARRA DE LLEIDA CON " ALL I OLI"  
* SOLOMILLO CON GUARNICIÓN ( +4€)    
* ENTRECOT A LA BRASA CON PATATAS  (+3€)  
* MERLUZA ( PASAIA) A LA PARRILLA O ROMANA   
* TXIPIRONES A LA PLANCHA ENCEBOLLADOS  
* SARDINAS DE PASAIA CA LA BRASA CON SAL DE AÑANA
 TACOS DE  BACALAO DE PASAIA REBOZADOS  CON PIPERRADA
 ANTXOAS FRITAS CON PIMIENTOS VERDES Y AJITOS
* RODABALLO SALVAJE  AL HORNO ( +6€)  
* COGOTE DE MERLUZA DE PASAIA AL HORNO ( +3€)
  POSTRE:  A  ELEGIR      
  BEBIDA: TINTO O  ROSADO o BLANCO PENEDÉS
  CANALS&NUBIOLA  ( 1/2 bot. X pax )
  AGUA DE AÑARBE O SIDRA DE ASTIGARRAGA
  CAFÉ          
(PAN SIN GLUTEN +1€)       PRECIO : 3 2 € / pax
KOSTALDE  AV.ZURRIOLA,28  TFNO. 943 27 77 91       ( 10% iva incluído)

 


NOTA: PUEDE HABER CAMBIOS POR FIN DE EXISTENCIAS O ALTERACIONES DEL MERCADO.



32.00 € €

  943 27 77 91 Contact