MENÚ DEGUSTACIÓN NEGUA Consiste en varios primeros platos degustación y un segundo plato a elegir, postre, bebida, IVA y café.
MENÚ DEGUSTACIÓN " NEGUA " | ||||||
PARA EMPEZAR PICANDO… | MEDIODÍA Y NOCHE | |||||
SURTIDO DE TERRINAS CON COMPOTA | ( min. 2 pers. ) | |||||
* | ENSALADA TEMPLADA DE BACON ,FRUTOS SECOS, | |||||
GRANADAS Y VINAGRETA DE MÓDENA | ||||||
* | REVUELTO DE SETAS CON PUERROS Y CRISTAL DE CÚRCUMA | |||||
* | ( HUEVOS DE IGELDO) | |||||
* | 2 GAMBONES A LA PLANCHA DOS SALSAS | |||||
2º A ELEGIR: | &&&&&&&&&&& | |||||
* POLLO A LA BRASA AL ACEITE DE PERJIL | ||||||
RAGOUT DE CIERVO CON SUS PATATITAS | ||||||
* COSTILLA DE TERNERA DE LECHE A LA BRASA | ||||||
* BUTIFARRA DE LLEIDA CON " ALL I OLI" | ||||||
* SOLOMILLO CON GUARNICIÓN ( +4€) | ||||||
* ENTRECOT A LA BRASA CON PATATAS (+3€) | ||||||
* MERLUZA ( PASAIA) A LA PARRILLA O ROMANA | ||||||
* TXIPIRONES A LA PLANCHA ENCEBOLLADOS | ||||||
* SARDINAS DE PASAIA CA LA BRASA CON SAL DE AÑANA | ||||||
TACOS DE BACALAO DE PASAIA REBOZADOS CON PIPERRADA | ||||||
ANTXOAS FRITAS CON PIMIENTOS VERDES Y AJITOS | ||||||
* RODABALLO SALVAJE AL HORNO ( +6€) | ||||||
* COGOTE DE MERLUZA DE PASAIA AL HORNO ( +3€) | ||||||
POSTRE: A ELEGIR | ||||||
BEBIDA: | TINTO O | ROSADO o BLANCO PENEDÉS | ||||
CANALS&NUBIOLA | ( 1/2 bot. X pax ) | |||||
AGUA DE AÑARBE | O | SIDRA DE ASTIGARRAGA | ||||
CAFÉ | ||||||
(PAN SIN GLUTEN +1€) | PRECIO : 3 2 € / pax | |||||
KOSTALDE AV.ZURRIOLA,28 TFNO. 943 27 77 91 | ( 10% iva incluído) |
NOTA: PUEDE HABER CAMBIOS POR FIN DE EXISTENCIAS O ALTERACIONES DEL MERCADO.