MENÚ DEGUSTACIÓN NEGUA Consiste en varios primeros platos degustación y un segundo plato a elegir, postre, bebida, IVA y café.
| MENÚ DEGUSTACIÓN " NEGUA " | ||||||
| PARA EMPEZAR PICANDO… | MEDIODÍA Y NOCHE | |||||
| SURTIDO DE TERRINAS CON COMPOTA | ( min. 2 pers. ) | |||||
| * | ENSALADA TEMPLADA DE BACON ,FRUTOS SECOS, | |||||
| GRANADAS Y VINAGRETA DE MÓDENA | ||||||
| * | REVUELTO DE SETAS CON PUERROS Y CRISTAL DE CÚRCUMA | |||||
| * | ( HUEVOS DE IGELDO) | |||||
| * | 2 GAMBONES A LA PLANCHA DOS SALSAS | |||||
| 2º A ELEGIR: | &&&&&&&&&&& | |||||
| * POLLO A LA BRASA AL ACEITE DE PERJIL | ||||||
| RAGOUT DE CIERVO CON SUS PATATITAS | ||||||
| * COSTILLA DE TERNERA DE LECHE A LA BRASA | ||||||
| * BUTIFARRA DE LLEIDA CON " ALL I OLI" | ||||||
| * SOLOMILLO CON GUARNICIÓN ( +4€) | ||||||
| * ENTRECOT A LA BRASA CON PATATAS (+3€) | ||||||
| * MERLUZA ( PASAIA) A LA PARRILLA O ROMANA | ||||||
| * TXIPIRONES A LA PLANCHA ENCEBOLLADOS | ||||||
| * SARDINAS DE PASAIA CA LA BRASA CON SAL DE AÑANA | ||||||
| TACOS DE BACALAO DE PASAIA REBOZADOS CON PIPERRADA | ||||||
| ANTXOAS FRITAS CON PIMIENTOS VERDES Y AJITOS | ||||||
| * RODABALLO SALVAJE AL HORNO ( +6€) | ||||||
| * COGOTE DE MERLUZA DE PASAIA AL HORNO ( +3€) | ||||||
| POSTRE: A ELEGIR | ||||||
| BEBIDA: | TINTO O | ROSADO o BLANCO PENEDÉS | ||||
| CANALS&NUBIOLA | ( 1/2 bot. X pax ) | |||||
| AGUA DE AÑARBE | O | SIDRA DE ASTIGARRAGA | ||||
| CAFÉ | ||||||
| (PAN SIN GLUTEN +1€) | PRECIO : 3 2 € / pax | |||||
| KOSTALDE AV.ZURRIOLA,28 TFNO. 943 27 77 91 | ( 10% iva incluído) | |||||
NOTA: PUEDE HABER CAMBIOS POR FIN DE EXISTENCIAS O ALTERACIONES DEL MERCADO.